Рецепт лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 207 г
Лук зеленый (перо) 63 г
Укроп 33 г
Майонез легкий 65 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 216 г
Огурец грунтовый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.4% 697 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.3% 1038 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.6% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5.6% 1175 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.094 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3055 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.3% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 2.8% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6053 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 12.7% 519 г
Витамин РР, НЭ 2.0985 мг 20 мг 10.5% 6.9% 953 г
Ниацин 2.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.22 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1403 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2619 г
Кремний, Si 9.184 мг 30 мг 30.6% 20.2% 327 г
Магний, Mg 42.94 мг 400 мг 10.7% 7.1% 932 г
Натрий, Na 178.96 мг 1300 мг 13.8% 9.1% 726 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3942 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 7.3% 907 г
Хлор, Cl 345.6 мг 2300 мг 15% 9.9% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 24.07 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1274 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3807 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 32.3% 204 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.4033 мг 2 мг 20.2% 13.3% 496 г
Медь, Cu 106.13 мкг 1000 мкг 10.6% 7% 942 г
Молибден, Mo 10.567 мкг 70 мкг 15.1% 10% 662 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 2.282 мкг 55 мкг 4.1% 2.7% 2410 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6477 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 15.8% 416 г
Цинк, Zn 0.823 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность лаваш с курицей составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ

лаваш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 11 %, хлором - 15 %, кобальтом - 48,9 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 24 %

Чем полезен лаваш с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с курицей, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги