Рецепт Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Треска атлантическая, сырая 500 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 170 г
Куркума, молотая 4 г
Кокосовое молоко 300 г
Чеснок, сырой 5 г
Имбиря корень сырой 5 г
Перец халапеньо 2 г
Кардамон 1 г
Горчица, семя 4 г
Тмин, семена 3 г
Пажитник, семена 3 г
Тамариндовая паста (Сырье и приправы) 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.5% 817 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 5.1% 2479 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.146 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2688 г
бета Криптоксантин 0.238 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 33.05 мг 500 мг 6.6% 8.4% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.544 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5302 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 17.8% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 11.7% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.415 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 4.4% 2890 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11962 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2199 мг 20 мг 6.1% 7.7% 1639 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.59 мг 2500 мг 12.2% 15.5% 818 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4739 г
Кремний, Si 2.166 мг 30 мг 7.2% 9.1% 1385 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 8% 1595 г
Натрий, Na 26.91 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4831 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7669 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 18.4% 692 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1867 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 27.5% 462 г
Литий, Li 6.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 12.1% 1052 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 8.2% 1542 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 3977 г
Никель, Ni 3.465 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 15.567 мкг 55 мкг 28.3% 35.9% 353 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21413 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2731 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.709 мг ~
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~

Энергетическая ценность Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШРИ-ЛАНКИЙСКИЙ КАРРИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, калием - 12,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шри-Ланкийский карри [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги