Рецепт Чечевица красная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная вареная

Вода водопроводная, городская 239 г
Чечевица, зерно (Варка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.1% 962 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7% 1521 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 20.3% 526 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.4% 3170 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3214 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 7% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 8.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 31.034 мкг 400 мкг 7.8% 8.3% 1289 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7279 мг 20 мг 8.6% 9.2% 1157 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.47 мг 2500 мг 9.3% 9.9% 1080 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2874 г
Кремний, Si 27.586 мг 30 мг 92% 98.2% 109 г
Магний, Mg 29.09 мг 400 мг 7.3% 7.8% 1375 г
Натрий, Na 24.77 мг 1300 мг 1.9% 2% 5248 г
Сера, S 56.21 мг 1000 мг 5.6% 6% 1779 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 17.7% 601 г
Хлор, Cl 25.86 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 210.3 мкг ~
Ванадий, V 8.69 мкг ~
Железо, Fe 3.986 мг 18 мг 22.1% 23.6% 452 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12397 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 42.7% 250 г
Литий, Li 25.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 21.9% 487 г
Медь, Cu 246.13 мкг 1000 мкг 24.6% 26.3% 406 г
Молибден, Mo 26.724 мкг 70 мкг 38.2% 40.8% 262 г
Никель, Ni 55.517 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 6.759 мкг 55 мкг 12.3% 13.1% 814 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 103.45 мкг ~
Фтор, F 175.71 мкг 4000 мкг 4.4% 4.7% 2276 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.9% 1344 г
Цинк, Zn 0.8345 мг 12 мг 7% 7.5% 1438 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная вареная составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ ВАРЕНАЯ

Чечевица красная вареная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 92 %, фосфором - 16,6 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 20,5 %, медью - 24,6 %, молибденом - 38,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Чечевица красная вареная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная вареная, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы