Рецепт Салат овощной простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной простой

Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурец грунтовый 100 г
Чеснок 6 г
Укроп 18 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14% 1217 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.6% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 18.1% 945 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 19.4% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.398 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 11772 г
Витамин C, аскорбиновая 20.53 мг 90 мг 22.8% 38.8% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.144 мг 15 мг 14.3% 24.4% 700 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13699 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 20.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.515 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3883 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.3 мг 2500 мг 8% 13.6% 1248 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3154 г
Кремний, Si 23.023 мг 30 мг 76.7% 130.7% 130 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3745 г
Натрий, Na 13.63 мг 1300 мг 1% 1.7% 9538 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 2% 8278 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 8.9% 1928 г
Хлор, Cl 41.29 мг 2300 мг 1.8% 3.1% 5570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 63.7% 267 г
Литий, Li 14.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 20.4% 834 г
Медь, Cu 104.17 мкг 1000 мкг 10.4% 17.7% 960 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 10.9% 1558 г
Никель, Ni 7.126 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6782 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22792 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 23.9% 716 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4558 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 101.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.932 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 44.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.698 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной простой составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ПРОСТОЙ

Салат овощной простой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 22,8 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 76,7 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 12 %, хромом - 14 %

Чем полезен Салат овощной простой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной простой, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы