Рецепт Лобио из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио из красной фасоли

Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый (Припускание) 151 г
Перец сладкий красный (Припускание) 63 г
Кетчуп Шашлычный [Провансаль ЕЖК] 60 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5% 2168 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.7% 741 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 3.3% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 5.1% 2108 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 28.753 мкг 400 мкг 7.2% 7.8% 1391 г
Витамин C, аскорбиновая 14.46 мг 90 мг 16.1% 17.5% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 12.3% 883 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16835 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4199 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4763 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.94 мг 2500 мг 6.3% 6.8% 1593 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 2.2% 4924 г
Кремний, Si 4.685 мг 30 мг 15.6% 16.9% 640 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 5% 2180 г
Натрий, Na 136.14 мг 1300 мг 10.5% 11.4% 955 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4378 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 7.3% 1504 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2290 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 22.5% 484 г
Литий, Li 11.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 12.4% 877 г
Медь, Cu 95.63 мкг 1000 мкг 9.6% 10.4% 1046 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10160 г
Никель, Ni 1.681 мкг ~
Рубидий, Rb 157.3 мкг ~
Селен, Se 1.236 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4450 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35682 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.6632 мг 12 мг 5.5% 6% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 50.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.385 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Лобио из красной фасоли составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Лобио из красной фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином E - 11,3 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Лобио из красной фасоли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио из красной фасоли, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио из красной фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты