Рецепт Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой

филе курицы 537 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 50 г
Крахмал картофельный 30 г
Кукуруза консервированная. 157 г
Укроп 9 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 12.7% 353 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9% 500 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.8% 2461 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 2.745 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
бета Криптоксантин 3.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В4, холин 95.62 мг 500 мг 19.1% 8.6% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 1.599 мг 5 мг 32% 14.4% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.728 мг 2 мг 36.4% 16.4% 275 г
Витамин В9, фолаты 15.222 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.573 мг 15 мг 17.2% 7.7% 583 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 1.772 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2822 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 10.3712 мг 20 мг 51.9% 23.3% 193 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 8.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.02 мг 2500 мг 16.1% 7.2% 620 г
Кальций, Ca 17.49 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5718 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 120000 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Натрий, Na 310.48 мг 1300 мг 23.9% 10.7% 419 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6039 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 13.1% 344 г
Хлор, Cl 223.12 мг 2300 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8427 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 4.4% 1020 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.3% 3339 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2297 г
Молибден, Mo 0.937 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7471 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 32.906 мкг 55 мкг 59.8% 26.9% 167 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.765 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.439 г ~
Валин 1.13 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.802 г ~
Лизин 2.018 г ~
Метионин 0.566 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.274 г ~
Аспарагиновая кислота 2.023 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 3.213 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.958 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.4 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ РУБЛЕНОГО КУРИНОГО ФИЛЕ С КУКУРУЗОЙ

Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,1 %, витамином B5 - 32 %, витамином B6 - 36,4 %, витамином E - 17,2 %, витамином PP - 51,9 %, калием - 16,1 %, фосфором - 29,1 %, селеном - 59,8 %

Чем полезен Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из рубленого куриного филе с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты