Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Лук зеленый (перо) 5 г
Омлет натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.9% 916 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.8% 636 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 3.1% 2604 г
Органические кислоты 61.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 18.6% 436 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 13.1% 621 г
Витамин В4, холин 147.93 мг 500 мг 29.6% 24.1% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 14.1% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.952 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5754 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 12.9% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 10.1% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 6.4% 1261 г
Витамин Н, биотин 12.519 мкг 50 мкг 25% 20.3% 399 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.5897 мг 20 мг 7.9% 6.4% 1258 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.86 мг 2500 мг 6.2% 5% 1604 г
Кальций, Ca 93.71 мг 1000 мг 9.4% 7.6% 1067 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12605 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Натрий, Na 102.29 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Сера, S 112.95 мг 1000 мг 11.3% 9.2% 885 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 15% 543 г
Хлор, Cl 1081.62 мг 2300 мг 47% 38.2% 213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Йод, I 15.02 мкг 150 мкг 10% 8.1% 999 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 52.3% 156 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Медь, Cu 59.33 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1685 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 9.5% 855 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6243 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9459 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.3% 1543 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.52 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 25 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 47 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги