Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Жарка) 187 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Морковь (Жарка) 30 г
Колбаса полукопченая, минская 16 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14.1% 549 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.9 мкг 900 мкг 35.8% 27.8% 280 г
бета Каротин 1.932 мг 5 мг 38.6% 30% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.614 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2039 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 7.9% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.592 мг 15 мг 23.9% 18.6% 418 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6596 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.1836 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1690 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.4 мг 2500 мг 13.5% 10.5% 739 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3463 г
Кремний, Si 38.588 мг 30 мг 128.6% 99.8% 78 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 4% 1915 г
Натрий, Na 160.24 мг 1300 мг 12.3% 9.5% 811 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 3% 2632 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 5.4% 1436 г
Хлор, Cl 254.36 мг 2300 мг 11.1% 8.6% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6608 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 21.3% 365 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 8.3% 931 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1180 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1096 г
Никель, Ni 2.975 мкг ~
Рубидий, Rb 140.6 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15493 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.5456 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 76%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.971 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.573 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином E - 23,9 %, калием - 13,5 %, кремнием - 128,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты