Рецепт печенье с кедровыми орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье с кедровыми орехами

Кедровый орех, сушеный 250 г
Яйцо куриное 60 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье с кедровыми орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539.1 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 312 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 2.9% 650 г
Жиры 49.4 г 56 г 88.2% 16.4% 113 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 1.5% 1230 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.4% 769 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.1% 13860 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 0.9% 2045 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 6.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 3.3% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 2.4% 766 г
Витамин В4, холин 80.58 мг 500 мг 16.1% 3% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 1.7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 26.861 мкг 400 мкг 6.7% 1.2% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 0.7% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.579 мг 15 мг 43.9% 8.1% 228 г
гамма Токоферол 7.743 мг ~
Витамин Н, биотин 3.372 мкг 50 мкг 6.7% 1.2% 1483 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 5.8% 320 г
Витамин РР, НЭ 3.7021 мг 20 мг 18.5% 3.4% 540 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.92 мг 2500 мг 17.7% 3.3% 564 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 0.4% 4500 г
Магний, Mg 176.72 мг 400 мг 44.2% 8.2% 226 г
Натрий, Na 25.11 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5177 г
Сера, S 29.47 мг 1000 мг 2.9% 0.5% 3393 г
Фосфор, P 433.8 мг 800 мг 54.2% 10.1% 184 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.368 мг 18 мг 24.3% 4.5% 412 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.4% 4155 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 3.2% 585 г
Марганец, Mn 6.1215 мг 2 мг 306.1% 56.8% 33 г
Медь, Cu 941.61 мкг 1000 мкг 94.2% 17.5% 106 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7000 г
Селен, Se 5.603 мкг 55 мкг 10.2% 1.9% 982 г
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17346 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7463 г
Цинк, Zn 4.6767 мг 12 мг 39% 7.2% 257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.807 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 2.327 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 23.9 г от 4.7 до 16.8 г 142.3% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Кампестерол 13.889 мг ~
бета Ситостерол 91.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.164 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.859 г min 16.8 г 82.5% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.87 г от 11.2 до 20.6 г 115.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 23.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.281 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.245 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность печенье с кедровыми орехами составляет 539,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 539.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 49.4 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 16.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

печенье с кедровыми орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 16,1 %, витамином E - 43,9 %, витамином K - 31,3 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 17,7 %, магнием - 44,2 %, фосфором - 54,2 %, железом - 24,3 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 306,1 %, медью - 94,2 %, цинком - 39 %

Чем полезен печенье с кедровыми орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье с кедровыми орехами, калорийность 539,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье с кедровыми орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги