Рецепт Сыр плавленый Хохланд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр плавленый Хохланд

Творог 9% жирности 250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Яйцо куриное 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пищевая сода 1 г
Шампиньоны 100 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый Хохланд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 кКал 1684 кКал 19.3% 6% 519 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 7.5% 411 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 14.4% 214 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4755 г
Зола 2.364 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 7.6% 407 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.5% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.447 мг 1.8 мг 24.8% 7.6% 403 г
Витамин В4, холин 86 мг 500 мг 17.2% 5.3% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 7.1% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 41.073 мкг 400 мкг 10.3% 3.2% 974 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 9.7% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 2% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2.2% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.2% 2521 г
Витамин Н, биотин 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 7.9% 392 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.7393 мг 20 мг 28.7% 8.8% 348 г
Ниацин 1.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.89 мг 2500 мг 12.1% 3.7% 825 г
Кальций, Ca 157.37 мг 1000 мг 15.7% 4.8% 635 г
Кремний, Si 1.048 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2863 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 2.2% 1412 г
Натрий, Na 472.9 мг 1300 мг 36.4% 11.2% 275 г
Сера, S 188.78 мг 1000 мг 18.9% 5.8% 530 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 10% 309 г
Хлор, Cl 658.34 мг 2300 мг 28.6% 8.8% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1933 г
Йод, I 16.7 мкг 150 мкг 11.1% 3.4% 898 г
Кобальт, Co 7.627 мкг 10 мкг 76.3% 23.5% 131 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2022 г
Медь, Cu 248.39 мкг 1000 мкг 24.8% 7.6% 403 г
Молибден, Mo 9.327 мкг 70 мкг 13.3% 4.1% 751 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 38.559 мкг 55 мкг 70.1% 21.6% 143 г
Стронций, Sr 22.17 мкг ~
Титан, Ti 19.17 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9877 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 4.5% 691 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.262 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.492 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 1.599 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.836 г min 16.8 г 46.6% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.5%
18:2 Линолевая 0.613 г ~
18:3 Линоленовая 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.2%

Энергетическая ценность Сыр плавленый Хохланд составляет 324,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.3 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ ХОХЛАНД

Сыр плавленый Хохланд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 24,8 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 12,1 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 32,3 %, хлором - 28,6 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 76,3 %, медью - 24,8 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 70,1 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Сыр плавленый Хохланд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр плавленый Хохланд, калорийность 324,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленый Хохланд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы