Рецепт Салат с тунцом, яйцами и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, яйцами и авокадо

Лук репчатый 35 г
Укроп 25 г
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Яйцо куриное 110 г
Авокадо 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Подсолнечное масло 7 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

1. Нарезать лук, укроп, яйца и авокадо. 2. Добавить тунец, специи, лимонный сок, подсолнечное масло и соль и перемешать. 3. Выложить в салатник и подавать. Приятного аппетита! =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, яйцами и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.8% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 10.1% 763 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 4.735 мкг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1639 г
бета Криптоксантин 5.551 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.7% 882 г
Витамин В4, холин 72.06 мг 500 мг 14.4% 11.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 10% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 21.039 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 8.5% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.5% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 7.9% 982 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.548 мкг 50 мкг 11.1% 8.5% 901 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 6.0859 мг 20 мг 30.4% 23.4% 329 г
Ниацин 3.35 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.57 мг 2500 мг 11.2% 8.6% 891 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 3.8% 2011 г
Кремний, Si 0.527 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5693 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 4.6% 1656 г
Натрий, Na 643.36 мг 1300 мг 49.5% 38.1% 202 г
Сера, S 130.92 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 764 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 14.5% 532 г
Хлор, Cl 940.44 мг 2300 мг 40.9% 31.5% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Йод, I 22.33 мкг 150 мкг 14.9% 11.5% 672 г
Кобальт, Co 16.679 мкг 10 мкг 166.8% 128.4% 60 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 10.1% 763 г
Медь, Cu 118.75 мкг 1000 мкг 11.9% 9.2% 842 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1813 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 8.605 мкг 55 мкг 15.6% 12% 639 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 350.93 мкг 4000 мкг 8.8% 6.8% 1140 г
Хром, Cr 32.27 мкг 50 мкг 64.5% 49.7% 155 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
Кампестерол 0.98 мг ~
Стигмастерол 0.392 мг ~
бета Ситостерол 18.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.68 г min 16.8 г 21.9% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.821 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, яйцами и авокадо составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ЯЙЦАМИ И АВОКАДО

Салат с тунцом, яйцами и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 30,4 %, калием - 11,2 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 40,9 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 166,8 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,9 %, селеном - 15,6 %, хромом - 64,5 %

Чем полезен Салат с тунцом, яйцами и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, яйцами и авокадо, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, яйцами и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги