Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Миндаль 55 г
Грецкий орех 50 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Home made

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.3 ккал 1684 ккал 19% 6% 527 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9.5% 329 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 4.7% 670 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.5% 417 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 4.5% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1125 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 1.7% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 3.6% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 5.8% 542 г
Витамин В9, фолаты 25.342 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1578 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.494 мг 15 мг 30% 9.4% 334 г
Витамин Н, биотин 11.435 мкг 50 мкг 22.9% 7.2% 437 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.1494 мг 20 мг 15.7% 4.9% 635 г
Ниацин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.34 мг 2500 мг 18.7% 5.9% 535 г
Кальций, Ca 73.58 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1359 г
Кремний, Si 45.772 мг 30 мг 152.6% 47.8% 66 г
Магний, Mg 106.71 мг 400 мг 26.7% 8.4% 375 г
Натрий, Na 20.13 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6458 г
Сера, S 66.07 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1514 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 8.2% 381 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 0.6% 5085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 188.5 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 4% 789 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6637 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 13.7% 229 г
Литий, Li 4.587 мкг ~
Марганец, Mn 1.6077 мг 2 мг 80.4% 25.2% 124 г
Медь, Cu 258.2 мкг 1000 мкг 25.8% 8.1% 387 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 3% 1056 г
Никель, Ni 48.557 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 8.695 мкг 55 мкг 15.8% 4.9% 633 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 7.41 мкг ~
Фтор, F 112.01 мкг 4000 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1866 г
Цинк, Zn 1.5068 мг 12 мг 12.6% 3.9% 796 г
Цирконий, Zr 5.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.515 г min 16.8 г 44.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.486 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.953 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином E - 30 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 18,7 %, кремнием - 152,6 %, магнием - 26,7 %, фосфором - 26,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 80,4 %, медью - 25,8 %, селеном - 15,8 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 319,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы