Рецепт Мясо по французский с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по французский с курицей

Куриная грудка (филе) 435 г
Картофель 216 г
Лук репчатый 107 г
Помидор (томат), парниковый 214 г
Йогурт классический 140 г
Сыр арла натура лёгкий 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французский с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.8% 563 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 2.7% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4663 г
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.815 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14210 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 11.2% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.0737 мг 20 мг 20.4% 20.4% 491 г
Ниацин 5.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.18 мг 2500 мг 13.4% 13.4% 746 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8961 г
Кремний, Si 13.2 мг 30 мг 44% 44% 227 г
Магний, Mg 45.9 мг 400 мг 11.5% 11.5% 871 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4032 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5817 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 13.2% 760 г
Хлор, Cl 63.7 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.3 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 33.78 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1727 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3233 г
Кобальт, Co 7.128 мкг 10 мкг 71.3% 71.4% 140 г
Литий, Li 23.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1912 г
Медь, Cu 102.17 мкг 1000 мкг 10.2% 10.2% 979 г
Молибден, Mo 8.38 мкг 70 мкг 12% 12% 835 г
Никель, Ni 4.376 мкг ~
Рубидий, Rb 200.5 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26699 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 73.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5414 г
Хром, Cr 14.98 мкг 50 мкг 30% 30% 334 г
Цинк, Zn 0.8128 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1476 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французский с курицей составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИЙ С КУРИЦЕЙ

Мясо по французский с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 13,4 %, кремнием - 44 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 71,3 %, молибденом - 12 %, хромом - 30 %

Чем полезен Мясо по французский с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по французский с курицей, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французский с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы