Рецепт Хлеб кето кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кето кокосовый

Масло кокосовое (Масла и жиры) 110 г
Яйцо куриное 300 г
Мука кокосовая 100 г
Семена чиа (Орехи и сухофрукты) 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Винный камень (Сырье и приправы) 0 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.3 кКал 1684 кКал 26.3% 5.9% 381 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.3% 524 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 14.3% 158 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.7% 3000 г
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 11% 206 г
Вода 150.2 г 2273 г 6.6% 1.5% 1513 г
Зола 3.276 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 4.4% 511 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 3.8% 604 г
Витамин В4, холин 169.98 мг 500 мг 34% 7.7% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 4% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.74 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8439 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 2.6% 852 г
Витамин D, кальциферол 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 3.4% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 13.679 мкг 50 мкг 27.4% 6.2% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4379 мг 20 мг 12.2% 2.8% 820 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.39 мг 2500 мг 18.7% 4.2% 535 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2358 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4723 г
Натрий, Na 925.01 мг 1300 мг 71.2% 16.1% 141 г
Сера, S 121.63 мг 1000 мг 12.2% 2.8% 822 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 3.7% 610 г
Хлор, Cl 914.09 мг 2300 мг 39.7% 9% 252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 2.3% 991 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 2% 1108 г
Кобальт, Co 6.975 мкг 10 мкг 69.8% 15.8% 143 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7220 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 1.4% 1556 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 1.8% 1261 г
Селен, Se 20.798 мкг 55 мкг 37.8% 8.5% 264 г
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10732 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.7693 мг 12 мг 6.4% 1.4% 1560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 386 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.366 г min 16.8 г 20% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.745 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.8%

Энергетическая ценность Хлеб кето кокосовый составляет 442,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 442.3 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 35.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 150.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КЕТО КОКОСОВЫЙ

Хлеб кето кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 34 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 27,4 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 18,7 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 39,7 %, кобальтом - 69,8 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Хлеб кето кокосовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кето кокосовый, калорийность 442,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кето кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги