Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 380 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 130 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 20 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Карри, порошок | 2 tsp |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Кокосовая Стружка [Vegan Food] | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.8% | 3500 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.9% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 28.8% | 690 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 31.2% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 6.2% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 10.9% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 14.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.139 мкг | 400 мкг | 3% | 6% | 3295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 26.6% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 22.4% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9806 мг | 20 мг | 4.9% | 9.7% | 2040 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.23 мг | 2500 мг | 13% | 25.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5211 г |
| Кремний, Si | 30.746 мг | 30 мг | 102.5% | 203.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 7.7% | 2587 г |
| Натрий, Na | 29.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.6% | 4429 г |
| Сера, S | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5325 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 10.3% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 34.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 3% | 6632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 9.7% | 2045 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.8% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 64.9% | 306 г |
| Литий, Li | 26.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 20.4% | 974 г |
| Медь, Cu | 99.15 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.6% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 8.122 мкг | 70 мкг | 11.6% | 23% | 862 г |
| Никель, Ni | 7.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10204 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23108 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 18.5% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 5.8% | 3469 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 11,3 %, калием - 13 %, кремнием - 102,5 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина с курагой и черносливом, запеченная
- Банановые кейки 12 шт. по 64 г
- Махито
- Перцы фаршированные мясом
- Кабачок фри
- Ролы в ассортименте
- Каша гречневая с маслом
- Пом. Ог.со см.
- синдрик маринад
- Мороженое из заварного крема
- Рис шлифованый
- Абрикосовый блинный торт
- Овсяные хлопья из цельного зерна
- Каша рисовая
- Суп семь бобов
- Какао порошок
- Свекольник
- Миндальное молоко
- Салат с сырой свеклой
- Салат лёгкий с сельдереем
- Вишневое морженое
- Кальмар рваный сушеный (ломтики)
- Творожное зерно в сливках
- Пшенная каша с тыквой
- Колбаса Традиционная Просто ТМ Евро-М
- Малиновый вельвет
- Пирожное "Исфахан"
- Торт с апельсином
- Пирог арахисовый
- Омлет 8 яиц, укроп, лук зел
- Блины 1
- Choco Petit Beurre
- Манник
- Запеканка с пудингом
- Авокадо
- Помидор
- Вино македонское белое
- Йогурт закарпатский 3% без сахара
- Курага
- Котлеты легкие
- Шоколад Кофе с молоком Россия - щедрая душа с высоким содержанием какао
- Изюм
- Творог обезжиренный со сметаной
- Шоколад молочный Альпен гольд
- Финики
- Гексавит
- Шоколад Солёный арахис и крекер Альпен гольд
- Молочный коктейль
- Асорти фруктово-ореховое
- Шоколад Солёный миндаль и карамель Альпен гольд (с нутриентами)
- Шоколад Хрустящее печенье Россия - щедрая душа
- Творог с клубникой
- Отруби овсяные
- Семена льна
- Молоко 1.5% тетрапак
- Кефир, 1.5%
- Коктейль формула 1
- Йогурт карпатский, 3%
- Черешня_Яблоко
- Консерва лосось в собственном соку
- печень куриная со сливками
- Мороженое пломбир
- Майонез Fitness, 53%,
- мороженное Бачо
- Мороженное пломбир ванильный в вафле
- Кетчуп чили
- Конфеты Батончик №1 Рот фронт
- Кетчуп шашлычный
- Салат(листья салата+помидор)
- Горчица міцна
- Мороженное
- Заливное куриное
- Банан_Киви
- Хлебцы жытни
- Отруби пшеничные
- Крохмал
- Голубика_Банан
- Ежевика_Лимон
- Овощной бульон
- калории
- Мороженое Nirvana pralines and cream
- Яблоко_Киви
- Шоколадное молоко Moja Kravica
- Лаваш грузинский шоти
- Березовый сок
- Салат овощи+яйцо
- Яблоко_Морковь
- Клубника_Лимон
- Яблоко_Груша
- Яблоки_Корица
- Отруби_Ананас
- Мороженое пломбир 19%
- Сыр с плесенью
- Геркулес
- Греча с овощами
- Сыр плавленый классический Дружба м. д. ж. 50%
- Крекер "Ржаной"
- Паштет из гусиной печени
- Смесь фруктово-ореховая "Южная"
- Свекольник
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
