Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Морковь 132 г
Картофель 231 г
Лук репчатый 125 г
Горох лущеный, крупа 375 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 184 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 100 г
15 Трав и Специй [Галина Бланка] 12 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок 12 г
Вода 2000 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.8% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.3% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.2% 952 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2899 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 14.5% 803 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 15.1% 769 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 12.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.2% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8076 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8152 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 7.1% 1628 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9968 мг 20 мг 10% 11.6% 1002 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.99 мг 2500 мг 8.3% 9.6% 1202 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3982 г
Кремний, Si 19.033 мг 30 мг 63.4% 73.5% 158 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1865 г
Натрий, Na 126.3 мг 1300 мг 9.7% 11.2% 1029 г
Сера, S 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2914 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 8.8% 1318 г
Хлор, Cl 190.7 мг 2300 мг 8.3% 9.6% 1206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 42.36 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 8.6% 1347 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 26% 447 г
Литий, Li 8.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 9.7% 1185 г
Медь, Cu 120.15 мкг 1000 мкг 12% 13.9% 832 г
Молибден, Mo 16.464 мкг 70 мкг 23.5% 27.2% 425 г
Никель, Ni 19.398 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 4.6% 2508 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Титан, Ti 27.7 мкг ~
Фтор, F 93.68 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4270 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 6% 1927 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.165 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 22,4 %, медью - 12 %, молибденом - 23,5 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы