Рецепт Судак заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак заливной

Судак отварной, по 1-342 112 г
Желатин пищевой 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лавровый лист 1 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 28.9% 1056 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.5% 20000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.2% 2501 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.405 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 98765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 9.7% 3132 г
Витамин РР, НЭ 1.6927 мг 20 мг 8.5% 25.8% 1182 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.2 мг 2500 мг 2% 6.1% 4883 г
Кальций, Ca 34.25 мг 1000 мг 3.4% 10.3% 2920 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 6.4% 4872 г
Натрий, Na 373.1 мг 1300 мг 28.7% 87.2% 348 г
Сера, S 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 64516 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 21.9% 1384 г
Хлор, Cl 269.91 мг 2300 мг 11.7% 35.6% 852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 4.9% 6383 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 2.1% 14706 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.6% 8696 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 11.6% 2634 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 7.3% 4154 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 74.33 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5381 г
Цинк, Zn 0.011 мг 12 мг 0.1% 0.3% 109091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.032 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Судак заливной составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК ЗАЛИВНОЙ

Судак заливной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,7 %

Чем полезен Судак заливной

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Судак заливной, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты