Рецепт мой торт напалеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мой торт напалеон

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 350 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 130 г
Яйцо куриное 120 г
Вода 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яичный белок куриный 90 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 25 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой торт напалеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.7% 1134 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.3% 1053 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.3% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8% 963 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 8.7% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 7.9% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.869 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2226 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 7.7% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2681 мг 20 мг 11.3% 8.7% 882 г
Ниацин 0.936 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.4 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1588 г
Кальций, Ca 69.11 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1447 г
Кремний, Si 2.314 мг 30 мг 7.7% 5.9% 1296 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Натрий, Na 139.97 мг 1300 мг 10.8% 8.3% 929 г
Сера, S 59.87 мг 1000 мг 6% 4.6% 1670 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.7% 603 г
Хлор, Cl 316.97 мг 2300 мг 13.8% 10.6% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1378 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2098 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 18.7% 410 г
Марганец, Mn 0.7654 мг 2 мг 38.3% 29.3% 261 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 9% 852 г
Молибден, Mo 7.858 мкг 70 мкг 11.2% 8.6% 891 г
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 7.95 мкг 55 мкг 14.5% 11.1% 692 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10802 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.908 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность мой торт напалеон составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ТОРТ НАПАЛЕОН

мой торт напалеон богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 38,3 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен мой торт напалеон

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мой торт напалеон, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мой торт напалеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги