Рецепт Салат капуста с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с апельсинами

Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 20 г
Капуста белокочанная 300 г
Апельсин 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.8% 2258 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.951 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2360 г
Витамин C, аскорбиновая 54.15 мг 90 мг 60.2% 66.1% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.254 мг 15 мг 15% 16.5% 665 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 51.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.7098 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2818 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.29 мг 2500 мг 10.1% 11.1% 987 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2435 г
Кремний, Si 39.805 мг 30 мг 132.7% 145.7% 75 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2872 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 1% 11036 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3495 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.6% 2996 г
Хлор, Cl 27.59 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444 мкг ~
Бор, B 177.1 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3564 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5906 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 26% 423 г
Литий, Li 3.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1544 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 7.2% 1508 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 11.7% 937 г
Никель, Ni 11.044 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18033 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39139 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1359 г
Цинк, Zn 0.3268 мг 12 мг 2.7% 3% 3672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 67.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.917 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с апельсинами составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С АПЕЛЬСИНАМИ

Салат капуста с апельсинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,2 %, витамином E - 15 %, витамином K - 46,6 %, кремнием - 132,7 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Салат капуста с апельсинами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с апельсинами, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с апельсинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы