Рецепт КАКАО 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАКАО 50/50

Какао-порошок 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 450 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАКАО 50/50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 3.3% 4327 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 11.6% 1216 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 6.3% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 11.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.126 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6530 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 17.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.016 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9675 мг 20 мг 4.8% 6.8% 2067 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.07 мг 2500 мг 7.4% 10.5% 1351 г
Кальций, Ca 117.19 мг 1000 мг 11.7% 16.6% 853 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 9.4% 1507 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 5.3% 2734 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 4.3% 3351 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 18.8% 759 г
Хлор, Cl 104.54 мг 2300 мг 4.5% 6.4% 2200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2270 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 8.1% 1769 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 10.7% 1326 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 10.7% 1325 г
Медь, Cu 154.24 мкг 1000 мкг 15.4% 21.9% 648 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 13.1% 1082 г
Олово, Sn 12.25 мкг ~
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 4.8% 2918 г
Стронций, Sr 16.02 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15072 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 7.1% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%

Энергетическая ценность КАКАО 50/50 составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО 50/50

КАКАО 50/50 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 13,2 %, медью - 15,4 %

Чем полезен КАКАО 50/50

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАКАО 50/50, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАКАО 50/50, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы