Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.5% 507 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 10.9% 257 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.1% 890 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6666 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 5.8% 486 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4% 711 г
Витамин В4, холин 32.38 мг 500 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.674 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 6.9% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3925 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.014 мг 20 мг 20.1% 5.6% 498 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.35 мг 2500 мг 3.6% 1% 2767 г
Кальций, Ca 442.23 мг 1000 мг 44.2% 12.4% 226 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 1% 2933 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 1.9% 1483 г
Натрий, Na 547.93 мг 1300 мг 42.1% 11.8% 237 г
Сера, S 141.74 мг 1000 мг 14.2% 4% 706 г
Фосфор, P 333.9 мг 800 мг 41.7% 11.7% 240 г
Хлор, Cl 869.3 мг 2300 мг 37.8% 10.6% 265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.5% 1907 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 2.6% 1075 г
Марганец, Mn 0.436 мг 2 мг 21.8% 6.1% 459 г
Медь, Cu 104.83 мкг 1000 мкг 10.5% 3% 954 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1107 г
Селен, Se 14.023 мкг 55 мкг 25.5% 7.2% 392 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 2.4926 мг 12 мг 20.8% 5.8% 481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.423 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.467 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты 7.26 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 1.816 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.261 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.739 г min 16.8 г 34.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 355,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 34.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 44,2 %, фосфором - 41,7 %, хлором - 37,8 %, марганцем - 21,8 %, селеном - 25,5 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 355,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты