Рецепт Чёрная смородина протёртая с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чёрная смородина протёртая с сахаром

Смородина черная 100 г
Сахар песок 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чёрная смородина протёртая с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 кКал 1684 кКал 10.8% 6% 929 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 10.9% 508 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8% 690 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4448 г
Зола 0.591 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.067 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13042 г
Витамин C, аскорбиновая 122.7 мг 90 мг 136.3% 75.2% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2454 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8150 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.88 мг 2500 мг 8.6% 4.7% 1158 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Кремний, Si 37.362 мг 30 мг 124.5% 68.7% 80 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Натрий, Na 20.02 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81301 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.4% 3960 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.5 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1972 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 13.5% 407 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 3% 1812 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1254 г
Молибден, Mo 14.724 мкг 70 мкг 21% 11.6% 475 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8148 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.0798 мг 12 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Цирконий, Zr 6.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.92 г ~
Сахароза 0.613 г ~
Фруктоза 2.577 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Чёрная смородина протёртая с сахаром составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА ПРОТЁРТАЯ С САХАРОМ

Чёрная смородина протёртая с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 136,3 %, кремнием - 124,5 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 21 %

Чем полезен Чёрная смородина протёртая с сахаром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чёрная смородина протёртая с сахаром, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чёрная смородина протёртая с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги