Рецепт печенье песочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье песочек

Мед пчелиный 77 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 458 г
Яйцо куриное 47 г
Сметана 10% жирности 188 г
Вода 60 г
соль 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье песочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.5 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.6% 745 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.2% 848 г
Углеводы 66.7 г 219 г 30.5% 8.1% 328 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 156.6 г 2273 г 6.9% 1.8% 1451 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 1.3% 2123 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 8.4% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 6.2% 427 г
Витамин В4, холин 77.23 мг 500 мг 15.4% 4.1% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 2.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.341 мкг 400 мкг 6.8% 1.8% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.024 мг 15 мг 13.5% 3.6% 741 г
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 2.3% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9886 мг 20 мг 14.9% 4% 669 г
Ниацин 2.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.45 мг 2500 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Кальций, Ca 50.43 мг 1000 мг 5% 1.3% 1983 г
Кремний, Si 3.175 мг 30 мг 10.6% 2.8% 945 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Натрий, Na 220.69 мг 1300 мг 17% 4.5% 589 г
Сера, S 78.93 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1267 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 3.6% 751 г
Хлор, Cl 56.03 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 849.7 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 71.44 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 1.9% 1389 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2492 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 5.9% 450 г
Марганец, Mn 0.4599 мг 2 мг 23% 6.1% 435 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 2.7% 986 г
Молибден, Mo 12.206 мкг 70 мкг 17.4% 4.6% 573 г
Никель, Ni 1.746 мкг ~
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 7.395 мкг 55 мкг 13.4% 3.6% 744 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 8.73 мкг ~
Фтор, F 51.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7808 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.7558 мг 12 мг 6.3% 1.7% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 55.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность печенье песочек составляет 374,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 66.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 156.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧЕК

печенье песочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,3 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 15,4 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 23 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен печенье песочек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье песочек, калорийность 374,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье песочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы