Рецепт капуста пек. с льняным сем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста пек. с льняным сем

Пекинская капуста 300 г
Огурец парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Семена льна 8 г
Кунжут 7 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста пек. с льняным сем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.4% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 9.1% 2128 г
альфа Каротин 0.583 мкг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 12% 1618 г
Лютеин + Зеаксантин 38.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 16.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 51.2 мкг 400 мкг 12.8% 24.7% 781 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.01 мг 90 мг 22.2% 42.9% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 10.8% 1771 г
гамма Токоферол 0.31 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 75.3% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.5385 мг 20 мг 2.7% 5.2% 3714 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.2 мг 2500 мг 8.9% 17.2% 1125 г
Кальций, Ca 81.86 мг 1000 мг 8.2% 15.8% 1222 г
Кремний, Si 13.482 мг 30 мг 44.9% 86.7% 223 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 12.4% 1570 г
Натрий, Na 19.74 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6586 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16949 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 10.8% 1778 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 1% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 7.3% 2643 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 17.4% 1110 г
Литий, Li 1.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 19.7% 983 г
Медь, Cu 76.62 мкг 1000 мкг 7.7% 14.9% 1305 г
Молибден, Mo 2.34 мкг 70 мкг 3.3% 6.4% 2991 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 1.474 мкг 55 мкг 2.7% 5.2% 3731 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56417 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 6.8% 2863 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 107.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.699 мг ~
Стигмастерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 4.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.784 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность капуста пек. с льняным сем составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ПЕК. С ЛЬНЯНЫМ СЕМ

капуста пек. с льняным сем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 39 %, кремнием - 44,9 %

Чем полезен капуста пек. с льняным сем

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста пек. с льняным сем, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста пек. с льняным сем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты