Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 7 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Лук репчатый 125 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.2% 623 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.5% 384 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.5% 728 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 14856 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.49 мг 1.5 мг 32.7% 10.6% 306 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.3% 973 г
Витамин В4, холин 34.41 мг 500 мг 6.9% 2.2% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 159.152 мкг 400 мкг 39.8% 12.9% 251 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8108 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.581 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6471 мг 20 мг 18.2% 5.9% 548 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 56.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.56 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1960 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4753 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4498 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1496 г
Натрий, Na 216.06 мг 1300 мг 16.6% 5.4% 602 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 0.3% 10384 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 4.5% 721 г
Хлор, Cl 321.85 мг 2300 мг 14% 4.6% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 3.3% 981 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1339 г
Марганец, Mn 0.397 мг 2 мг 19.9% 6.5% 504 г
Медь, Cu 139.57 мкг 1000 мкг 14% 4.6% 716 г
Молибден, Mo 0.587 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 11925 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 33.707 мкг 55 мкг 61.3% 19.9% 163 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 96386 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.9362 мг 12 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.985 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 15.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,7 %, витамином B9 - 39,8 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 14 %, марганцем - 19,9 %, медью - 14 %, селеном - 61,3 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 307,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты