Рецепт суп 14/05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп 14/05

Сельдерей (Варка без слива) 150 г
Шиитаке, грибы 100 г
Куриная грудка (филе) 267 г
Картофель 213 г
Морковь 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп 14/05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16.8% 905 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.1 мкг 900 мкг 50% 75.9% 200 г
бета Каротин 2.701 мг 5 мг 54% 81.9% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.7% 1978 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.5% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 10.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4645 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 14.1% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21186 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 9.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.5353 мг 20 мг 17.7% 26.9% 566 г
Ниацин 3.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.06 мг 2500 мг 14.9% 22.6% 670 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4600 г
Кремний, Si 16.94 мг 30 мг 56.5% 85.7% 177 г
Магний, Mg 49.14 мг 400 мг 12.3% 18.7% 814 г
Натрий, Na 58.8 мг 1300 мг 4.5% 6.8% 2211 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.5% 9911 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 19.3% 786 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.9 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 57.17 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 8.8% 1734 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 5.3% 2874 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 68.3% 222 г
Литий, Li 21.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 9.6% 1595 г
Медь, Cu 95.04 мкг 1000 мкг 9.5% 14.4% 1052 г
Молибден, Mo 9.583 мкг 70 мкг 13.7% 20.8% 730 г
Никель, Ni 4.652 мкг ~
Рубидий, Rb 154.2 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Фтор, F 57.38 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6971 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 33.7% 451 г
Цинк, Zn 0.6995 мг 12 мг 5.8% 8.8% 1716 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Кампестерол 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп 14/05 составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП 14/05

суп 14/05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, бэта-каротином - 54 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 14,9 %, кремнием - 56,5 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 45 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен суп 14/05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп 14/05, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп 14/05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты