Рецепт Капуста с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с омлетом

Омлет натуральный 100 г
Капуста белокочанная, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.7% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.9% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.9% 1111 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 5.3% 2531 г
Органические кислоты 32.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 15% 882 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 13.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 12.5% 1065 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 23.2% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 14.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.2 мкг 400 мкг 4.6% 6.1% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 11% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 27.9% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 8.6% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 6% 2239 г
Витамин Н, биотин 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 17.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 60% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.9461 мг 20 мг 4.7% 6.2% 2114 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.35 мг 2500 мг 6.9% 9.1% 1442 г
Кальций, Ca 70.7 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1414 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2827 г
Натрий, Na 57.45 мг 1300 мг 4.4% 5.8% 2263 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 7.8% 1704 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 15.5% 858 г
Хлор, Cl 566.4 мг 2300 мг 24.6% 32.6% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2156 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 6.9% 1911 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 42.4% 313 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1750 г
Медь, Cu 37.35 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2677 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 7.2% 1842 г
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7333 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19093 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 5 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста с омлетом составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ОМЛЕТОМ

Капуста с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 17,5 %, витамином C - 21,1 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 45,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Капуста с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с омлетом, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги