Рецепт Кето салат из капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето салат из капусты с яйцом

Капуста белокочанная 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат из капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.2% 1152 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.4% 389 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 8% 746 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.8% 769 г
Витамин В4, холин 120.14 мг 500 мг 24% 14.4% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.1% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.214 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3027 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 27.27 мг 90 мг 30.3% 18.2% 330 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Витамин Н, биотин 9.275 мкг 50 мкг 18.6% 11.2% 539 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 20.1% 299 г
Витамин РР, НЭ 1.4643 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1366 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.73 мг 2500 мг 8% 4.8% 1245 г
Кальций, Ca 47.16 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Кремний, Si 24.091 мг 30 мг 80.3% 48.2% 125 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3130 г
Натрий, Na 67.61 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Сера, S 97.63 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1024 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 7.7% 781 г
Хлор, Cl 88.45 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 4.2% 1422 г
Кобальт, Co 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 35.8% 168 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2208 г
Медь, Cu 72.2 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Молибден, Mo 7.3 мкг 70 мкг 10.4% 6.2% 959 г
Никель, Ni 6.818 мкг ~
Селен, Se 14.691 мкг 55 мкг 26.7% 16% 374 г
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13423 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1217 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.935 г min 16.8 г 47.2% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.843 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~

Энергетическая ценность Кето салат из капусты с яйцом составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ

Кето салат из капусты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 13 %, холином - 24 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 30,3 %, витамином H - 18,6 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 80,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 59,6 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Кето салат из капусты с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето салат из капусты с яйцом, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето салат из капусты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы