Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Цезарь"

Куриная Грудка [Куриная Ферма]	170 г
Ветчина Сочная [Омский Бекон]	40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Майонез, с соевым маслом и солью	20 г
Оливковое масло	20 г
Салат романо (римский салат, ромен)	120 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Горчица Дижонская [Globus]	10 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Соль морская (Сырье и приправы)	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.4 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	889 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	8.1%	650 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	13.9%	381 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	33.5 г	2273 г	1.5%	0.8%	6785 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.5 мкг	900 мкг	15.1%	8%	664 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.083 мкг	~
бета Каротин	1.449 мг	5 мг	29%	15.3%	345 г
бета Криптоксантин	0.54 мкг	~
Ликопин	0.138 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	642.166 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.3%	4091 г
Витамин В4, холин	5.69 мг	500 мг	1.1%	0.6%	8787 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.8%	6452 г
Витамин В9, фолаты	39.267 мкг	400 мкг	9.8%	5.2%	1019 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.5%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.772 мг	15 мг	5.1%	2.7%	1943 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	1.779 мг	~
дельта Токоферол	0.47 мг	~
Витамин К, филлохинон	39.8 мкг	120 мкг	33.2%	17.5%	302 г
Витамин РР, НЭ	0.1171 мг	20 мг	0.6%	0.3%	17079 г
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.35 мг	2500 мг	3.6%	1.9%	2798 г
Кальций, Ca	94.5 мг	1000 мг	9.5%	5%	1058 г
Магний, Mg	8.4 мг	400 мг	2.1%	1.1%	4762 г
Натрий, Na	112.71 мг	1300 мг	8.7%	4.6%	1153 г
Фосфор, P	58.7 мг	800 мг	7.3%	3.9%	1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.423 мг	18 мг	2.4%	1.3%	4255 г
Марганец, Mn	0.133 мг	2 мг	6.7%	3.5%	1504 г
Медь, Cu	26.23 мкг	1000 мкг	2.6%	1.4%	3812 г
Селен, Se	1.806 мкг	55 мкг	3.3%	1.7%	3045 г
Фтор, F	0.24 мкг	4000 мкг			1666667 г
Цинк, Zn	0.2705 мг	12 мг	2.3%	1.2%	4436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.192 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.072 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.632 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	17.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	27%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.634 мг	~
Кампестерол	1.793 мг	~
Стигмастерол	1.793 мг	~
бета Ситостерол	9.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.09 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.204 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.451 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.42 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.377 г	min 16.8 г	26.1%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.207 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.76 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.753 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	13%
18:2 Линолевая (ud)	2.389 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.791 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.304 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.247 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.4 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	33.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

Салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 29 %, витамином K - 33,2 %

Чем полезен Салат "Цезарь"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Цезарь", калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе