Рецепт Салат из редиса и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурца

Огурец парниковый 320 г
Редис 145 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.8% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 7.2% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 5.5% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 9.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7738 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 21% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 4.9% 3840 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 15% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3585 мг 20 мг 1.8% 3.4% 5579 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.22 мг 2500 мг 7.6% 14.4% 1307 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 7.4% 2537 г
Кремний, Si 38.331 мг 30 мг 127.8% 242% 78 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 6.1% 3175 г
Натрий, Na 341.42 мг 1300 мг 26.3% 49.8% 381 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8467 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 9.5% 2005 г
Хлор, Cl 544.86 мг 2300 мг 23.7% 44.9% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 45.47 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3093 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 4.9% 3896 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 27.8% 681 г
Литий, Li 5.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 7.8% 2427 г
Медь, Cu 65.67 мкг 1000 мкг 6.6% 12.5% 1523 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 16.7% 1133 г
Никель, Ni 3.446 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14031 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34632 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 15.3% 1241 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦА

Салат из редиса и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 127,8 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Салат из редиса и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурца, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты