Рецепт КексоКулич (U.Smile). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КексоКулич (U.Smile)

Пшеничная мука, первого сорта 400 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Сливки 11% [Петмол] 360 г
Сахар песок 128 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Яичный белок куриный 65 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 215 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 90 градусов (45 проц. спирта) 60 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КексоКулич (U.Smile)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.5% 1206 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.6% 1167 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 7.6% 554 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.9% 714 г
Вода 23.8 г 2273 г 1% 0.4% 9550 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.9 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2419 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин В4, холин 59.54 мг 500 мг 11.9% 5% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.599 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин Н, биотин 4.267 мкг 50 мкг 8.5% 3.6% 1172 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7392 мг 20 мг 8.7% 3.7% 1150 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.85 мг 2500 мг 8% 3.4% 1251 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3711 г
Кремний, Si 2.616 мг 30 мг 8.7% 3.7% 1147 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Натрий, Na 45.92 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2831 г
Сера, S 59.18 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1690 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 4.2% 1008 г
Хлор, Cl 37.53 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.3 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 3.3% 1274 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 13.9% 303 г
Литий, Li 0.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 7.7% 549 г
Медь, Cu 112.16 мкг 1000 мкг 11.2% 4.7% 892 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 4.5% 933 г
Никель, Ni 2.812 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 7.082 мкг 55 мкг 12.9% 5.4% 777 г
Стронций, Sr 107.57 мкг ~
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 42.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9414 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 1.7% 2499 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%

Энергетическая ценность КексоКулич (U.Smile) составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 23.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСОКУЛИЧ (U.SMILE)

КексоКулич (U.Smile) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 18,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен КексоКулич (U.Smile)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КексоКулич (U.Smile), калорийность 237,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КексоКулич (U.Smile), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги