Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Помидор (томат), парниковый 35 г
Огурец парниковый 35 г
Сельдерей 25 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2960 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 16% 1098 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7% 2520 г
Зола 0.635 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 42.5% 413 г
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 45.9% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.65 мкг 400 мкг 1.7% 3% 6015 г
Витамин C, аскорбиновая 18.95 мг 90 мг 21.1% 37.1% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 9% 1961 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10460 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 27.6% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.405 мг 20 мг 2% 3.5% 4938 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.2 мг 2500 мг 10.4% 18.3% 957 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3731 г
Кремний, Si 21.375 мг 30 мг 71.3% 125.3% 140 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2299 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 7.7% 2249 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Фосфор, Ph 42.1 мг 800 мг 5.3% 9.3% 1900 г
Хлор, Cl 35.4 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 6.9% 2590 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5747 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 46.9% 375 г
Литий, Li 12.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 9% 1951 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 10.9% 1623 г
Молибден, Mo 4.15 мкг 70 мкг 5.9% 10.4% 1687 г
Никель, Ni 8.054 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15942 г
Стронций, Sr 17.25 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47281 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 10% 1742 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 2.5% 6957 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 35%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.4%
18:2 Линолевая 0.6 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.2%

Энергетическая ценность Салатик составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 15,7 %, кремнием - 71,3 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ