Рецепт краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты краб

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10% 1382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.6% 3042 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 7.3% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.3% 1500 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 14.8% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 10.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 13.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 4.7% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 5.4% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7282 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.918 мкг 50 мкг 7.8% 10.8% 1276 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8384 мг 20 мг 4.2% 5.8% 2385 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.9 мг 2500 мг 5.7% 7.9% 1762 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3948 г
Кремний, Si 18.706 мг 30 мг 62.4% 86.4% 160 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 8.2% 1681 г
Натрий, Na 260.12 мг 1300 мг 20% 27.7% 500 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 5% 2781 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 25.9% 536 г
Хлор, Cl 36.63 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 6.2% 2244 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 29.6% 468 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4292 г
Медь, Cu 43.85 мкг 1000 мкг 4.4% 6.1% 2281 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 2.8% 4919 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 13.686 мкг 55 мкг 24.9% 34.5% 402 г
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32310 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 5% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность краб составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ

краб богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,4 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен краб

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить краб, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления краб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты