Рецепт Льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной хлеб

Пшеничная мука, первого сорта 420 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [Гарнец] 80 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 310 г
Мед Горный [Медовая Долина] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 кКал 1684 кКал 13.6% 6% 738 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.3% 826 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.1% 4000 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.9% 491 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.9% 741 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.7% 6227 г
Зола 1.723 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В4, холин 42.56 мг 500 мг 8.5% 3.7% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.88 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин Н, биотин 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин РР, НЭ 2.408 мг 20 мг 12% 5.3% 831 г
Ниацин 1.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.68 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2533 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 0.9% 4948 г
Кремний, Si 1.68 мг 30 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1578 г
Натрий, Na 518.75 мг 1300 мг 39.9% 17.5% 251 г
Сера, S 46.49 мг 1000 мг 4.6% 2% 2151 г
Фосфор, Ph 65.4 мг 800 мг 8.2% 3.6% 1223 г
Хлор, Cl 809.89 мг 2300 мг 35.2% 15.4% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 683.2 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 56 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 3% 1481 г
Кобальт, Co 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 6.7% 648 г
Марганец, Mn 0.6312 мг 2 мг 31.6% 13.8% 317 г
Медь, Cu 104.66 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 955 г
Молибден, Mo 11.032 мкг 70 мкг 15.8% 6.9% 635 г
Никель, Ni 5.208 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 3.361 мкг 55 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Титан, Ti 10.14 мкг ~
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9671 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.5736 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 36.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ

Льняной хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, хлором - 35,2 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 31,6 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Льняной хлеб

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Льняной хлеб, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ