Рецепт суп с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с грибами и курицей

Шампиньоны 500 г
Окорочка Куриные (Дубки) 500 г
Лук репчатый 250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Приправа Kamis Прованские травы (Сырье и приправы) 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.6% 962 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.2% 1000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 2.7% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 11% 1011 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 18.2% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 13.315 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3004 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 5.5% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 14.3% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2005 мг 20 мг 11% 12.3% 909 г
Ниацин 1.82 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.13 мг 2500 мг 9.4% 10.5% 1063 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7205 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 7.6% 1475 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4608 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3837 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4342 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 8% 1389 г
Хлор, Cl 63.34 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6498 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 5.9% 1904 г
Кобальт, Co 6.505 мкг 10 мкг 65.1% 72.7% 154 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2075 г
Медь, Cu 202.48 мкг 1000 мкг 20.2% 22.5% 494 г
Молибден, Mo 1.561 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4484 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 9.738 мкг 55 мкг 17.7% 19.8% 565 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Титан, Ti 21.26 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32868 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 11.9% 938 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность суп с грибами и курицей составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

суп с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 65,1 %, медью - 20,2 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен суп с грибами и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с грибами и курицей, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги