Рецепт Пирог творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный

Тесто на пельмени 56 г
Сахар песок 5 г
Смородина черная (Припускание) 41 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.7% 531 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.1% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4.9% 1158 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.7% 741 г
Витамин В4, холин 82.32 мг 500 мг 16.5% 9.4% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 26.621 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 13.5% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 5.7% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 8.4% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3498 мг 20 мг 16.7% 9.5% 597 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.04 мг 2500 мг 6% 3.4% 1677 г
Кальций, Ca 110.86 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 902 г
Кремний, Si 8.178 мг 30 мг 27.3% 15.5% 367 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 3% 1942 г
Натрий, Na 125.68 мг 1300 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Сера, S 152.15 мг 1000 мг 15.2% 8.6% 657 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 12.6% 452 г
Хлор, Cl 238.01 мг 2300 мг 10.3% 5.9% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1574 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 18% 316 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2053 г
Медь, Cu 89.6 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1116 г
Молибден, Mo 10.518 мкг 70 мкг 15% 8.5% 666 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 25.038 мкг 55 мкг 45.5% 25.9% 220 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10758 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2207 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ

Пирог творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 31,7 %, молибденом - 15 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Пирог творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы