Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски

Редис 100 г
Огурец парниковый 70 г
Пекинская капуста 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.7% 2333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.3% 1667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.1% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 22500 г
альфа Каротин 0.186 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 8.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.2% 5294 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 14.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.791 мкг 400 мкг 4.7% 12.8% 2129 г
Витамин C, аскорбиновая 18.93 мг 90 мг 21% 57.1% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 20.4% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17065 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 32.1% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.3116 мг 20 мг 1.6% 4.3% 6418 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.7 мг 2500 мг 9.1% 24.7% 1103 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 10.3% 2632 г
Кремний, Si 35.395 мг 30 мг 118% 320.7% 85 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 9% 3072 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 15116 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18939 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 12.2% 2241 г
Хлор, Cl 28.6 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.5 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 86.05 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 10.3% 2624 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 6.8% 4000 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 46.7% 581 г
Литий, Li 10.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 17.7% 1529 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 24.5% 1113 г
Молибден, Mo 7.302 мкг 70 мкг 10.4% 28.3% 959 г
Никель, Ni 6.515 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 11270 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27816 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 30.7% 882 г
Цинк, Zn 0.2009 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 81%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 37%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 118 %, кобальтом - 17,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салат из редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги