Рецепт Картофель на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель на гриле
| Картофель | 475 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель на гриле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.8% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 15.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.819 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.55 мг | 90 мг | 21.7% | 23.1% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 7.1% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7593 мг | 20 мг | 8.8% | 9.4% | 1137 г |
| Ниацин | 1.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.15 мг | 2500 мг | 22.2% | 23.7% | 450 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9852 г |
| Кремний, Si | 48.868 мг | 30 мг | 162.9% | 173.7% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1778 г |
| Натрий, Na | 44.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.6% | 2908 г |
| Сера, S | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3179 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 118.1 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 840.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2039 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.902 мкг | 10 мкг | 49% | 52.2% | 204 г |
| Литий, Li | 75.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 8.8% | 1202 г |
| Медь, Cu | 137.11 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.6% | 729 г |
| Молибден, Mo | 7.932 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12% | 883 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 488.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13643 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 20.8% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3404 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель на гриле составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ НА ГРИЛЕ
Картофель на гриле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 21,7 %, калием - 22,2 %, кремнием - 162,9 %, кобальтом - 49 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 19,5 %
Чем полезен Картофель на гриле
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- оладьи из рисовой муки, банана
- Суп из чечевицы брокколи и овощей
- Скумбрия приготовленная на пару
- арахисовая паста peanut butter
- Мороженое-nikstukas-braskinis-plombiras
- Сыр сулугуни, КД
- Колбаса сырокопч.Особая ДымДымыч
- Гранола с протеином и грецк. орехом
- Пахлава
- Скумбрия горячего копчения
- Салат Айсберг
- Колбаса сырокопч.Богородская Черкизово
- Милка с Миндалем
- Овощное рагу с курицей
- запеканка из круп
- Тёплый салат из печени цыплёнка
- Рулет из бананов
- Паштет
- Икра из кабачков
- Куриная голень с картошкой и грибами
- Сметана термостатная 10%
- Рис в духовке
- Naturals с солью и перцем
- Творог 1,8%
- Хлеб Бородино
- Салат Монастырский
- Хлеб 7 ми зерновой ароматный
- Салат с печенью трески
- Салат с жареными грибами и арахисом
- Кутабы с зеленью и сыром
- Фасоль в банке
- Колбаски сырокопченые куриные
- Биг Бон Макс с Курицей или Говядиной
- Кекс банановый с семенами чиа
- Цинк+Витамин С
- Творог с фруктами и льном
- Rosher
- суп тыква 49
- Рыба под маринадом
- Блин с капустой и яйцом
- Хлеб
- Варёная колбоса
- Запеканка 10.04
- Нар Гранатовый сок
- Риет из лосося с мягким творогом
- Блины с тыквой
- Страчателла
- Поджарка из грудинки моя
- льняная каша
- котлета
- нуга александров
- капучино
- Панкейки
- Хлеб Софийский
- 2019-04-10 Овощной суп со спагетти
- Рассольник
- Сырники с семенами чиа
- греческий салат
- Салат с печенью трески
- Кэроб сырой
- Котлета куриная Загадка
- Суфле из телячьей печени
- Желе с клубникой
- Огурцы+помидоры с зеленью
- Салат с рукколой и вяленными помидорами
- Вафли Скейт
- картошка жареная
- Консервы рыбные хек дет. питание
- Сахар ванильный
- Кокосовая манна Nutiva органическая
- овощная запеканка со сметаной
- Конфитюр мандарин-манго (Freihofer Gourmet)
- Запеканка Апрель 19
- Творог "Благода" обезжиренный
- Окорочка тушёные в мультиварке
- Творог обезжиренный "Вкуснотево"
- голень цыплят гриль
- Куриная грудка быстрообжареная с кориандром
- печеночные оладьи
- Творог 9%
- брокколи запеч с творогом и сыром
- овсяное диетическое печенье
- Ролл Ясай
- Ролл Авокадо
- Баклажаны чили
- баклажаны консервированные
- сельдь крупная жирная сл/с
- Сыр моцарелла "Чильеджини" копчёный
- Салат из морской капусты с морковью по-корейски
- Кабачки по-корейски
- кабачки и баклажаны из экомаркета
- Спагеттини
- Спагеттини с мидиями в сметане
- Свинина и паприкаш в кокосовом молоке
- Щи в русской печи
- Готовый завтрак Cini Minis с корицей
- Коктейль на ночь
- Творог Украинский Нежирный
- Твор ок мягкий Простоквашино 5% (130г)
- Куриная грудка к пасте
Метки: Как приготовить Картофель на гриле, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
