Рецепт 01.04.19 Полтавская с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 01.04.19 Полтавская с грибами
| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Шампиньоны | 356 г |
| Укроп | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сметана 10% жирности | 170 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 600 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "01.04.19 Полтавская с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 15.99 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 18.5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.805 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 6.2% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.624 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.4% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0694 мг | 20 мг | 10.3% | 12.7% | 966 г |
| Ниацин | 1.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 10% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 3.5% | 3628 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2209 г |
| Натрий, Na | 354.48 мг | 1300 мг | 27.3% | 33.7% | 367 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8058 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 13.1% | 945 г |
| Хлор, Cl | 544.4 мг | 2300 мг | 23.7% | 29.3% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 2007 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 4.187 мкг | 10 мкг | 41.9% | 51.7% | 239 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2766 г |
| Медь, Cu | 142.97 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 17.7% | 699 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2882 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.897 мкг | 55 мкг | 34.4% | 42.5% | 291 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63796 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.1396 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность 01.04.19 Полтавская с грибами составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 01.04.19 ПОЛТАВСКАЯ С ГРИБАМИ
01.04.19 Полтавская с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 41,9 %, медью - 14,3 %, селеном - 34,4 %
Чем полезен 01.04.19 Полтавская с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- перловка
- Мойва отварная в собственном соку с приправой
- Суфле из курогрудки
- Креветки северно-атлантические
- Котлета печоночная в духовке
- Биойогурт (три коровы два кота)
- Вечерняя Москва Баевская
- Баноново клубничный смузи по 235г
- Сыр Маасдам
- Octa
- Сырники
- Яблоко синап
- спортзальный
- Рис с овощами
- Кисель брусника+малина
- Рассольник мой
- Омлет наш с творогом
- Солянка с говядиной
- Шоколад темный
- Овсяная каша на завтрак
- запеканка
- Салат витаминный магнит
- Салат из редиса с маслом
- Ржано пшеничный хлеб на кефире
- Персики фруктовое облако
- Печень куриная в соусе майонезном
- Тещин язык
- Хинкали
- Куриная отбивная
- Фруктовый салат
- Потрошки в йогурте
- Мороженое Лакомка
- Холодец по-домашнему из говядины
- карбонад свиной копченый
- Батончик-мюсли
- Салат овощной без перца
- Картофель заморожкеый для пюре
- Картофельное пюре Nora
- Салат овощной с солеными огурцами
- Соус из паприки
- 8 овощей
- Уха ростовская
- суп
- Сметана 10% Волжская
- Томатный соус
- Шампиньоны Ильинка
- Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла
- скумбрия с рисом в духовке
- Креветки в чесночном соусе
- Фарш деревенс царь продукт
- суп с квашенной капустой
- Запеканка из овощей
- Солянка
- Сушка мини сдобная
- Рагу с грибами
- куринный бульон
- Хек в духовке
- Котлеты диет кур
- Панкейки на ряженке без яиц
- Чечевица
- Творожный кекс
- Рис отварной
- Шампиньоны жареные
- суп из квашенной капусты на куринном бульоне
- Хлеб здоровье
- Салат ЗОЖ
- конфета "нежное суфле с тоффи"
- Салат из того, что в холодильнике
- Бифилайф
- гуляш из лосятины
- Салат 1 апреля
- Салат овощи
- Соус Горчичный Балтимор
- конфеты
- Куриная отбивная из филе бедра
- овощи гриль с итальянскими травами и опятами
- Винегрет домашний, с солеными огурцами.
- Печоночник в духовке
- ягода протертая с сахаром "земляника"
- Бефстроганов из свинины
- Печенье протеиновое 60 гр
- Суп лохикейто
- Suszony Schab
- Семечки тыквенные обжаренные подсоленные в кожуре
- рыбные котлеты консервы
- сладкоежка
- Плов 01.04.19
- Оладушек овсяный
- Активия киви лён
- Фисташки солёные
- Сайра
- Семечки
- Наггетсы (пп_Юлия)
- салат из топинамбура
- Кофе растворимый с молоком
- Вермишель быстрого приготовления
- Паста из авокадо
- Перец красный жареный
- винегрет
- Арахисовая паста натуральная
Метки: Как приготовить 01.04.19 Полтавская с грибами, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 01.04.19 Полтавская с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
