Рецепт Пироги с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироги с капустой

Тесто 90 г
Начинка для теста (капуста с яйцом) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.9% 824 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2711 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В4, холин 57.29 мг 500 мг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.243 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 3.8% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.588 мг 15 мг 17.3% 8.5% 580 г
Витамин Н, биотин 3.811 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1312 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 8.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.9708 мг 20 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.28 мг 2500 мг 6% 2.9% 1675 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2184 г
Кремний, Si 14.968 мг 30 мг 49.9% 24.5% 200 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Натрий, Na 108.6 мг 1300 мг 8.4% 4.1% 1197 г
Сера, S 61.92 мг 1000 мг 6.2% 3% 1615 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 4.9% 1013 г
Хлор, Cl 174.71 мг 2300 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.4 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 32.03 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.5% 1998 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 13.7% 358 г
Марганец, Mn 0.2528 мг 2 мг 12.6% 6.2% 791 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1378 г
Молибден, Mo 8.804 мкг 70 мкг 12.6% 6.2% 795 г
Никель, Ni 4.616 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Селен, Se 6.463 мкг 55 мкг 11.8% 5.8% 851 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16110 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1724 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 2.5% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.021 г от 11.2 до 20.6 г 27% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пироги с капустой составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ С КАПУСТОЙ

Пироги с капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 49,9 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пироги с капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироги с капустой, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироги с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты