Рецепт Омлет и 3 белков и 1 желтка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет и 3 белков и 1 желтка

Яичный белок, сырой, свежий 100 г
Яичный желток, сырой, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет и 3 белков и 1 желтка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.9% 650 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.5% 1217 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 7.3% 1417 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 6.333 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 5.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 182.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.454 мг 1.8 мг 25.2% 26% 396 г
Витамин В4, холин 137.62 мг 500 мг 27.5% 28.4% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 13.5% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 27.667 мкг 400 мкг 6.9% 7.1% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 13.7% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 9.3% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.9 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3% 3488 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0915 мг 20 мг 0.5% 0.5% 21858 г
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 6.4% 1623 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Натрий, Na 146.33 мг 1300 мг 11.3% 11.6% 888 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 10% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3% 3448 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10929 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3125 г
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 48.8% 212 г
Цинк, Zn 0.4083 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.396 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет и 3 белков и 1 желтка составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ И 3 БЕЛКОВ И 1 ЖЕЛТКА

Омлет и 3 белков и 1 желтка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,2 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 13,3 %, селеном - 47,3 %

Чем полезен Омлет и 3 белков и 1 желтка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет и 3 белков и 1 желтка, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет и 3 белков и 1 желтка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты