Рецепт Салат с картофелем и шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с картофелем и шпротами

Картофель отварной по 1-206	175 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	90 г
Шпроты в масле. Консервы	130 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Лук репчатый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картофелем и шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.3 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	977 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.6%	884 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	12.4%	471 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.9%	3042 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	1.8%	3266 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.9 мкг	900 мкг	5.8%	3.4%	1734 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.9%	6410 г
бета Криптоксантин	2.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.205 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	5.3%	1104 г
Витамин В4, холин	65.92 мг	500 мг	13.2%	7.7%	758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.559 мг	5 мг	11.2%	6.5%	894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	5.3%	1093 г
Витамин В9, фолаты	18.386 мкг	400 мкг	4.6%	2.7%	2176 г
Витамин В12, кобаламин	0.227 мкг	3 мкг	7.6%	4.4%	1322 г
Витамин C, аскорбиновая	7.91 мг	90 мг	8.8%	5.1%	1138 г
Витамин D, кальциферол	6.507 мкг	10 мкг	65.1%	37.8%	154 г
Витамин D3, холекальциферол	0.45 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.898 мг	15 мг	19.3%	11.2%	518 г
Витамин Н, биотин	0.092 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	54348 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	3.2%	1818 г
Витамин РР, НЭ	2.2267 мг	20 мг	11.1%	6.4%	898 г
Ниацин	1.17 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.41 мг	2500 мг	13.9%	8.1%	718 г
Кальций, Ca	109.16 мг	1000 мг	10.9%	6.3%	916 г
Кремний, Si	0.511 мг	30 мг	1.7%	1%	5871 г
Магний, Mg	28.61 мг	400 мг	7.2%	4.2%	1398 г
Натрий, Na	251.38 мг	1300 мг	19.3%	11.2%	517 г
Сера, S	63.46 мг	1000 мг	6.3%	3.7%	1576 г
Фосфор, P	164.9 мг	800 мг	20.6%	12%	485 г
Хлор, Cl	391.61 мг	2300 мг	17%	9.9%	587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.8 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	1.241 мг	18 мг	6.9%	4%	1450 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	18.307 мкг	10 мкг	183.1%	106.3%	55 г
Литий, Li	0.205 мкг	~
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	4.1%	1403 г
Медь, Cu	125.28 мкг	1000 мкг	12.5%	7.3%	798 г
Молибден, Mo	4.227 мкг	70 мкг	6%	3.5%	1656 г
Никель, Ni	4.419 мкг	~
Рубидий, Rb	47.9 мкг	~
Селен, Se	6.47 мкг	55 мкг	11.8%	6.8%	850 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Фтор, F	5.48 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72993 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Цинк, Zn	0.3903 мг	12 мг	3.3%	1.9%	3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.936 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.351 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.834 г	min 16.8 г	5%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.762 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.289 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат с картофелем и шпротами составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.3 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ШПРОТАМИ

Салат с картофелем и шпротами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином D - 65,1 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 13,9 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 17 %, кобальтом - 183,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат с картофелем и шпротами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с картофелем и шпротами, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с картофелем и шпротами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе