Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи, вареная, с солью 160 г
Тыква вареная, с солью 40 г
Бульон куриный постный 200 г
Сыр Плавленный Сливочный [Президент] 50 г
Сливки 33% [Село Зеленое] 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Суп-пюре из брокколи, тыквы, с добавлением сыра и сливок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.8% 862 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 2.1% 5697 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 6.3% 1875 г
альфа Каротин 202.235 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 10.3% 1155 г
Лютеин + Зеаксантин 397.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 35.168 мкг 400 мкг 8.8% 10.5% 1137 г
Витамин C, аскорбиновая 21.06 мг 90 мг 23.4% 27.8% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 4.2% 2890 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 41.8% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.3242 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6169 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.16 мг 2500 мг 5.4% 6.4% 1863 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4399 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 2.1% 5587 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4197 г
Натрий, Na 97.08 мг 1300 мг 7.5% 8.9% 1339 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1% 12771 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2597 г
Хлор, Cl 3.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4306 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 8.6% 1395 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 7.1% 1664 г
Медь, Cu 37.86 мкг 1000 мкг 3.8% 4.5% 2641 г
Молибден, Mo 0.709 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9873 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5882 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93023 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,4 %, витамином K - 35,2 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги