Рецепт Перловка с курицей и зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с курицей и зеленой фасолью

Куриная грудка (филе)	225 г
Лук репчатый	180 г
Морковь	90 г
Перловая крупа	112 г
Фасоль стручковая	150 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей и зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.3 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1412 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	10.1%	835 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.1%	1647 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	4.9%	1685 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	11.7%	714 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.6%	3220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	244.7 мкг	900 мкг	27.2%	22.8%	368 г
бета Каротин	1.469 мг	5 мг	29.4%	24.6%	340 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.2%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.7%	2250 г
Витамин В4, холин	10.84 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.8%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	5.3%	1587 г
Витамин В9, фолаты	13.537 мкг	400 мкг	3.4%	2.8%	2955 г
Витамин C, аскорбиновая	6.76 мг	90 мг	7.5%	6.3%	1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.442 мг	15 мг	9.6%	8%	1040 г
Витамин Н, биотин	0.278 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17986 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.4%	2449 г
Витамин РР, НЭ	3.1772 мг	20 мг	15.9%	13.3%	629 г
Ниацин	3.703 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.25 мг	2500 мг	8.9%	7.5%	1120 г
Кальций, Ca	30.65 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3263 г
Кремний, Si	4.054 мг	30 мг	13.5%	11.3%	740 г
Магний, Mg	43.33 мг	400 мг	10.8%	9.1%	923 г
Натрий, Na	22.56 мг	1300 мг	1.7%	1.4%	5762 г
Сера, S	30.38 мг	1000 мг	3%	2.5%	3292 г
Фосфор, P	124.4 мг	800 мг	15.6%	13.1%	643 г
Хлор, Cl	35.39 мг	2300 мг	1.5%	1.3%	6499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.1 мкг	~
Бор, B	69.5 мкг	~
Ванадий, V	11.47 мкг	~
Железо, Fe	1.144 мг	18 мг	6.4%	5.4%	1573 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	1.7%	4983 г
Кобальт, Co	4.256 мкг	10 мкг	42.6%	35.7%	235 г
Литий, Li	0.695 мкг	~
Марганец, Mn	0.2176 мг	2 мг	10.9%	9.1%	919 г
Медь, Cu	105.8 мкг	1000 мкг	10.6%	8.9%	945 г
Молибден, Mo	7.333 мкг	70 мкг	10.5%	8.8%	955 г
Никель, Ni	4.273 мкг	~
Рубидий, Rb	113 мкг	~
Селен, Se	5.677 мкг	55 мкг	10.3%	8.6%	969 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Титан, Ti	2.41 мкг	~
Фтор, F	63.51 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6298 г
Хром, Cr	9.85 мкг	50 мкг	19.7%	16.5%	508 г
Цинк, Zn	0.7986 мг	12 мг	6.7%	5.6%	1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.71 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.409 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.661 г	~
Лизин	0.826 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.301 г	~
Треонин	0.365 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.386 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.688 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.442 г	~
Аспарагиновая кислота	0.679 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.359 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.362 г	~
Тирозин	0.301 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.148 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.833 г	min 16.8 г	5%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.792 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.793 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.648 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Перловка с курицей и зеленой фасолью составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.3 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Перловка с курицей и зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 42,6 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Перловка с курицей и зеленой фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка с курицей и зеленой фасолью, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей и зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-11-30

Калорийность: 1030 кКал

Витамины и минералы: 85%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе