Рецепт Оливье для Анны Гавацени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье для Анны Гавацени

Яйцо куриное вареное всмятку 231 г
Картофель отварной по 1-206 469 г
Морковь отварная по 2-40 207 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 299 г
Огурцы маринованные с укропом 132 г
Сосиски говяжьи отварные, по 1-394 250 г
Майонезная заправка, без холестерина 51 г
Майонез Любительский 472 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье для Анны Гавацени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 15.2% 344 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.6% 3221 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 13.1% 398 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.813 мкг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 12.5% 419 г
бета Криптоксантин 1.876 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.523 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5317 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3825 мг 20 мг 6.9% 3.6% 1447 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.65 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1332 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4653 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2789 г
Натрий, Na 238.15 мг 1300 мг 18.3% 9.5% 546 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4301 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 4.3% 1221 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.6% 1996 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6787 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 5.8% 905 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Молибден, Mo 0.663 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10558 г
Селен, Se 3.609 мкг 55 мкг 6.6% 3.4% 1524 г
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50251 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.171 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Оливье для Анны Гавацени составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ДЛЯ АННЫ ГАВАЦЕНИ

Оливье для Анны Гавацени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Оливье для Анны Гавацени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье для Анны Гавацени, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье для Анны Гавацени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы