Рецепт салат морская капуста с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морская капуста с морковью

Морская Капуста без Уксуса [Санта Бремор] 150 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Чеснок 10 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морская капуста с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.5 мкг 900 мкг 58.6% 70.9% 171 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 2.632 мг 5 мг 52.6% 63.6% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.6% 1040 г
Витамин В4, холин 90.27 мг 500 мг 18.1% 21.9% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 12.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.414 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7388 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 8.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 8.8% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4630 г
Витамин Н, биотин 7.151 мкг 50 мкг 14.3% 17.3% 699 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1439 мг 20 мг 5.7% 6.9% 1748 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.72 мг 2500 мг 4.3% 5.2% 2299 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2654 г
Кремний, Si 5.49 мг 30 мг 18.3% 22.1% 546 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2867 г
Натрий, Na 54.51 мг 1300 мг 4.2% 5.1% 2385 г
Сера, S 63.59 мг 1000 мг 6.4% 7.7% 1573 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 12.7% 951 г
Хлор, Cl 73.99 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 6.9% 1766 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 7.1% 1695 г
Кобальт, Co 3.957 мкг 10 мкг 39.6% 47.9% 253 г
Литий, Li 1.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Медь, Cu 49.95 мкг 1000 мкг 5% 6% 2002 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 12.8% 943 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 10.815 мкг 55 мкг 19.7% 23.8% 509 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12461 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.6%

Энергетическая ценность салат морская капуста с морковью составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 153 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ

салат морская капуста с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 52,6 %, холином - 18,1 %, витамином H - 14,3 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен салат морская капуста с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морская капуста с морковью, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морская капуста с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги