Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп овощной
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Кольраби | 100 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Чеснок, сырой | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.7% | 1310 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.9% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 109 г | 2273 г | 4.8% | 6.1% | 2085 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 17.7% | 726 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.22 мг | 90 мг | 22.5% | 28.8% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 7.9% | 1606 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 23% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4161 мг | 20 мг | 12.1% | 15.5% | 828 г |
| Ниацин | 1.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.38 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.6% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4895 г |
| Кремний, Si | 6.09 мг | 30 мг | 20.3% | 26% | 493 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3309 г |
| Натрий, Na | 174.25 мг | 1300 мг | 13.4% | 17.2% | 746 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4572 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 10.6% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 253.4 мг | 2300 мг | 11% | 14.1% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 7.7% | 1670 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 16% | 801 г |
| Литий, Li | 4.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1965 г |
| Медь, Cu | 37.9 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.4% | 2984 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3171 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3784 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 109 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ
Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 12,5 %
Чем полезен Суп овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- зеленая фасоль с яйцом и зеленью
- Блины с творогом
- Сметана 10%
- Котлета куриная
- печенье Лилея
- творожная запеканка
- пряники к чаю
- Уха из щуки
- Донат клубничный (1шт/55 г)
- салат тыквенный
- Яблоко печеное 20.03.19
- масло кукурузное Олиталиа
- Салат капуста
- Борщ постный
- Кардиомагнил
- Оладьи низкоуглеводные
- сок лимона spartan
- Печень куриная
- Вешенка + Шампиньоны
- Белковый торт
- Хлебцы РОСТОК МАК
- Пшено на воде
- Набор для солянки
- мясо цыпленка кончсервы
- Маргаритка делиция смородина
- омега плюс артишок
- Рассольник
- Солянка 01-02-23
- Буженина по домашнему
- салат "Свежесть" из капусты
- Риет лососевый
- Котлеты из куриной печени 190319
- Плов без мяса
- Шоколад
- Обыкновенное ЧУДО
- Суп 20/03
- Роллы из малосольной рыбы на пекинской капусте
- Омлет 20/03
- смузи из яблок и сельд
- Йогуртовый десерт молочный шоколад
- Тофу с паприкой
- Сыр плавленный ломтевой Голландский м.д.ж. 22,05%; м.д.ж. в с сух. вещ-ве 45%
- Сэндвич Альпийский
- Сэндвич овощной (177 г)
- Плов без мяса
- Пицца с угрем на пшеничной лепешке
- Толстолобик толстый рыбак
- Витамин Е
- Мука для выпечки хлеба
- Сухарики Багет "Королевский краб"
- Овощное рагу
- Крем из авокадо шоколадно-сливочный
- Шоколад горький Arriba 77.7% какао
- Печенье Ароматный миндаль
- Арахисовая паста 28.06
- Хлебцы Dark rye
- Кефаль запеченая
- Запеканка из шпината
- Суп-пюре из шампиньонов с луком-пореем
- омлет слоеный
- Tronchetto di capra formaggio
- Квисти со вкусом грибов
- Хлеб домашний бородинский
- Карамельная
- Макарон шоколадный
- Доширак квисти с вкусом грибов
- Тилапия с овощами
- Аккондовская картошка
- масло High protein
- Беф-строганофф
- Маффины из цуккини
- Ritter sport
- Горох зелёный с овощами
- Тарталлетки 20 марта
- Борщ
- Овощные галеты
- Торт с днём рождения
- минтай в сухарях
- Куриная грудка тушеная в сметане
- шоколад гор Bucheron 72% ягоды 100г
- Соус гуакамоле
- Рис отварной
- Чечевичный супяра
- Грудинка
- Гречка отварная
- Суп чечевичный
- Шоколад тем порист Крупской 80г
- Шоколад горький Carenero Superior 97.7% какао
- салат морская капуста с морковью
- Шоколад гор Bitter 85г
- Рис отварной
- Омлет 2 яйца на молоке
- Огурцы консервированные нежные
- Пицца ПП с курицей
- гречневая лапша в кокосовом молоке
- Паштет из красной фасоли с грибами, ВкусВилл
- бальзамічний соус
- Пудинг киноа
- Алтайский хлебцы гречневые
- Полезный перекус семена чиа
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
