Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 146 г
Йогурт Белый Классический (Простоквашино) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.1% 1188 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.8% 1018 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.8% 3105 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 15.5% 773 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 13.6% 887 г
Витамин В4, холин 113.76 мг 500 мг 22.8% 27.4% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 16.5% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8318 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 9.3% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 4% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 11.8% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4870 г
Витамин Н, биотин 9.333 мкг 50 мкг 18.7% 22.5% 536 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1462 мг 20 мг 5.7% 6.9% 1745 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.69 мг 2500 мг 5.8% 7% 1716 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3162 г
Кремний, Si 22.626 мг 30 мг 75.4% 90.6% 133 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3543 г
Натрий, Na 62.35 мг 1300 мг 4.8% 5.8% 2085 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 9.7% 1238 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 14.7% 817 г
Хлор, Cl 79.79 мг 2300 мг 3.5% 4.2% 2883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 8.8% 1363 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 7.1% 1685 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 58.4% 206 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4292 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 6.5% 1843 г
Молибден, Mo 3.085 мкг 70 мкг 4.4% 5.3% 2269 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 14.172 мкг 55 мкг 25.8% 31% 388 г
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16051 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 6% 2000 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.6%

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ

Салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 18,7 %, кремнием - 75,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Салат с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты