Рецепт Дежурная смесь овощей на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дежурная смесь овощей на пару

Брокколи, вареная, без соли 400 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 400 г
Цветная капуста, вареная, без соли 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Дежурная смесь овощей на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.5% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.7% 14000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5% 7552 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 44.2% 870 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.4% 2471 г
Зола 0.713 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 12.7% 3030 г
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 27.3% 1412 г
Лютеин + Зеаксантин 1119.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 12.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 15.4% 2500 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 22.3% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 32.3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 28.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 57.333 мкг 400 мкг 14.3% 55% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 38.23 мг 90 мг 42.5% 163.5% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 14.2% 2712 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 169.2% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.492 мг 20 мг 2.5% 9.6% 4065 г
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209 мг 2500 мг 8.4% 32.3% 1196 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 10.8% 3614 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 17.3% 2222 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 5.8% 6842 г
Фосфор, Ph 46 мг 800 мг 5.8% 22.3% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 9.6% 4000 г
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 34.6% 1113 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 23.5% 1648 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 5.8% 6875 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 10.8% 3564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.163 г ~
Сахароза 0.027 г ~
Фруктоза 0.247 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.8%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.123 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%

Энергетическая ценность Дежурная смесь овощей на пару составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 26 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 92 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЕЖУРНАЯ СМЕСЬ ОВОЩЕЙ НА ПАРУ

Дежурная смесь овощей на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,3 %, витамином C - 42,5 %, витамином K - 44 %

Чем полезен Дежурная смесь овощей на пару

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Дежурная смесь овощей на пару, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дежурная смесь овощей на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ