Рецепт Коки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коки

Кунжут 3 г
Миндаль 15 г
Фундук 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 3 г
Финики Деглет нур 40 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 3 г
Способ приготовления

Вкуснятина

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.3 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.6% 864 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 11.1% 201 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 4.2% 534 г
Углеводы (общие) 38 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 7.7% 290 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 37.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 2.9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.4% 933 г
Витамин В4, холин 24.26 мг 500 мг 4.9% 1.1% 2061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 2.9% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 2.9% 763 г
Витамин В9, фолаты 43.19 мкг 400 мкг 10.8% 2.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.721 мг 15 мг 58.1% 12.9% 172 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 18.49 мкг 50 мкг 37% 8.2% 270 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.4058 мг 20 мг 17% 3.8% 587 г
Ниацин 1.329 мг ~
Бетаин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 641.8 мг 2500 мг 25.7% 5.7% 390 г
Кальций, Ca 161.85 мг 1000 мг 16.2% 3.6% 618 г
Кремний, Si 26.544 мг 30 мг 88.5% 19.7% 113 г
Магний, Mg 124.27 мг 400 мг 31.1% 6.9% 322 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17687 г
Сера, S 79.66 мг 1000 мг 8% 1.8% 1255 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 6% 367 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 29.59 мкг ~
Железо, Fe 2.634 мг 18 мг 14.6% 3.2% 683 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16304 г
Кобальт, Co 4.937 мкг 10 мкг 49.4% 11% 203 г
Литий, Li 8.127 мкг ~
Марганец, Mn 1.869 мг 2 мг 93.5% 20.8% 107 г
Медь, Cu 415.96 мкг 1000 мкг 41.6% 9.2% 240 г
Молибден, Mo 11.848 мкг 70 мкг 16.9% 3.8% 591 г
Никель, Ni 36.646 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 4.853 мкг 55 мкг 8.8% 2% 1133 г
Стронций, Sr 40.82 мкг ~
Титан, Ti 17.31 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17913 г
Хром, Cr 34.4 мкг 50 мкг 68.8% 15.3% 145 г
Цинк, Zn 1.5223 мг 12 мг 12.7% 2.8% 788 г
Цирконий, Zr 8.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 12.1 г ~
Фруктоза 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.81 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.266 мг ~
бета Ситостерол 26.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.288 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 1.68 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.882 г min 16.8 г 106.4% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.564 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Коки составляет 450,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 450.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКИ

Коки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 58,1 %, витамином H - 37 %, витамином PP - 17 %, калием - 25,7 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 88,5 %, магнием - 31,1 %, фосфором - 27,2 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 93,5 %, медью - 41,6 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 68,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Коки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коки, калорийность 450,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы